【販売元コメント】
◆まぼろしのえび◆ ブドウ蛯
特大サイズ・ ５尾入り
☆☆まぼろし☆☆をあなたのお手元に！！
三陸から北海道沿岸でごくわずか捕獲される、本物のブドウ蛯 です。赤ボタン蛯 または、 本ボタン蛯とも呼ばれ、体色がブドウ色であることと、卵がブドウの房の様になっているのが名前の由来です。
北のお鮨屋さんでは、本マグロと並ぶ高級ネタとして人気が高く、また、入荷のない場合の方が多いので、‘まぼろしの蛯’と呼ばれます。
しかし、当ショップでは‘まぼろし‘ではありません。
実際にお鮨屋さんでネタとして使用されているこのブドウ蛯を、お手ごろ価格でお届けいたします。
★海の生き物なのに、甘〜いんですよ！
地方によっては、エビを刺身で食べる事にあまりなじみがないかもしれません。フライ、天婦羅、そのままボイルして、等が一般的でしょうか？お鮨屋さんでもエビといえばムシエビだったりしますよね。でも北の地方では、けっこう生のエビが好まれます。
とりあえず殻をむいて、そのまま食べてみてください。「え!? エビってこんなに甘いの？」 と、ビックリされる事請け合いです。他にも甘いエビというと、ボタンエビや甘エビ等がありますが、甘味の強さ、味の濃厚さにおいて比較になりません。また、口に入れた時のとろける様な食感！！身の柔らかさとプリプリ感の絶妙なバランスが味わえます。まさに エビの王様といったところです！
もちろん、生食に限らず、フライ、天婦羅、焼物等にしてもおいしくいただけます。ちょっともったいない気もしますが (＾。＾)．．．。
◆商品規格◆ ブドウ蛯 ＬＬサイズ ５尾入り サイズ：１７〜１８ｃｍ
商品形態 ：冷凍パック
◆保存方法◆・保存方法 ： 冷凍保存・賞味期限 ： 1ヶ月
◆おめしあがり方◆・流水または電子レンジで解凍後、殻をむき、そのまま刺身で、または寿司用として。
・フライ、天婦羅、洋食用としてもお使いいただけます。
※当店のブドウ蛯は、酸化防止剤などをいっさい使用しておりませんので、多少の色さめがある場合がありますが品質、味には影響ありません。解凍後はお早めにお召し上がりください。
三陸、北海道産 幻のえび ブドウエビ（刺身用ボタンエビ）
をお手ごろ価格で 【特大サイズ ５尾入】
販売価格：
2,000円?（消費税込・送料別）
【大サイズ ８尾入】
販売価格：
2,500円?（消費税込・送料別）
【中サイズ １２尾入】
販売価格：
2,950円?（消費税込・送料別）
八戸海鮮市場かねよし
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